福州养老院内老人不宜吃的集中食物

　　福州养老院内老人不宜吃的集中食物

　　一、油炸类。老人味觉明显减退，因此都喜欢吃油炸类味道香浓的食品。第五、有与开展服务相适应的管理和服务人员，医务人员应当符合卫生行政部门规定的资格条件，护理人员、工作人员应当符合有关部门规定的健康标准。但是，这类食品含脂量甚高，一次食入较多的高脂肪食物，胃肠道难以承受，容易引起消化的不良，还易诱发胆、胰病患的加重，另外，油炸食物产热量高，老年人常吃可导致体内热能过剩，引起肥胖，对健康不利。特别指出的是，常食油炸的食品，可增加患疾病的危险性，因为多次使用的油里含有较多的致癌物质。 炸油条的面粉里一般加入一定量的明矾，而明矾里有多量的铝，如果老年人常食油条，可使铝在体内蓄积，对老年人智能和骨骼均有害。研究证明，铝与老年骨质疏松有因果关系。

　　二、熏烤类。食物在熏烤过程中，可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降，如果经常食熏烤类食品，则会增加患癌特别是更严重的疾病危险性。

　　三、腌渍类。腌渍类食品一般含盐量高，而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏)，如果常吃这类食品，容易引起胃肠道病患。

　　保持心理活动适度 养老院中老年人在进入颐养天年的境界后，不宜再给自己太多的负担，制定更多的计划和更高的目标，如果老年人身体和精力尚可，可以做一些力所能及的事情，对此种情况应该给予鼓励。管路护理部分失能老人长期携带胃管、尿管等，管路要妥善固定，防止反折、以及翻身时牵拉造成管路滑脱。如果老年人在进入养老院后角色定位不能转变，感到自己仍然在原来的工作岗位上，但却没有人像过去自己在位时的热情和关照，经常感到“人走茶凉”，这样会有较大的失落感，给心理调适带来困难。所以，在此时养老院的工作人员要尊敬老年人，关心老年人，必要时进行**的心理疏导，对老年人的心理问题给予干预，帮助他们克服心理障碍，保持生理、心理和社会适应上的良好状态。

　　消除老年人的孤独感 社会的支持是很多老年人的实际需要。养老院床位费、护理费收费标准调整间隔不少于3年，伙食费标准调整间隔不少于1年。我院经常组织老年人在一起进行文艺体育活动、谈心、书画练习，外出参观旅游及与社会爱心人士联谊活动等，不断扩大人际沟通的范围，让老年人相互交流，来减少老人的孤独感和失落感，这有益于老年人之间加强沟通，宣泄烦恼，分享快乐。

　　子女应依法负担老年人的赡养义务这是无条件的，但还应该从心理上多关心和照顾老年人，否则老年人仍会感到孤独、无助。安全指导有些半失能老人可以缓慢行走，但行走步态不稳，反应能力下降，使跌倒时有发生。如果因工作的需要、学习的需要与老年人分居两地，要经常到老年人的住处探望，有孙辈的应多让他们与老年人相聚，以满足老年人享受天伦之乐的心理需求。近年来，新型社会化的养老模式已进入“居家养老”，这也使得家庭亲情式的人情化服务让老人的心理问题得到了一定的缓解。