老年人群体的饮食如何操作更健康呢?

　　大多数老年疗养院的老人都是中老年人群，将饮食作为我们每天的需要，尤其是一群中老年人群的饮食习惯应该怎样操作才能更加健康?如今，福州国德养老院我们就带着这个疑问来给大家简单介绍一下。

　　1、消化道的食物对温度比较敏感，没有煮熟的食物很容易染上细菌和病菌，如果食物煮熟后再食用，不仅可以消灭细菌和病菌，而且有利于消化吸收。

　　2、要注意饮食卫生，避免食用腌渍、烧焦、烟熏、霉变、过期食品，注意饮食及餐具卫生，防止病从口入。

　　3、均衡饮食老年人容易患上消化系统疾病，心血管系统疾病及各种运动系统疾病，往往与营养不平衡有关。所以，在营养上要做到“三定、三高、三低、二戒”，三定定时、定量、定质;三高指高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;三低指低脂肪、低热量、低盐;二、戒烟、戒酒。

　　老年人在饮食方面要有节制、规律，少食多餐、定时定量，不要吃咸、甜、咸、甜。另外，老年人糖耐量低，胰岛素分泌减少，血糖调节能力弱，故应避免过量饮食或过饱。

　　5、注意饮食卫生，避免食用腌制、烧焦、烟熏、霉变、过期食品，注意饮食及餐具卫生，防止疾病从口入关。

　　那么，这就是疗养院机构的工作人员给大家解答的，希望能给大家带来帮助。