为了不断提高园区的膳食品质,满足长者对饮食的多样化需求,福州市国德老年康养中心携手黎明五洲餐饮产业学院开展2021国德立品新菜研发品鉴会。
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到现场领精美礼品一份
活动内容
1、老年营养餐美食展示
2、老年营养餐饮食知识讲座
3、营养餐制作培训、品鉴交流
新菜品鉴预告
主食2道:
玉米面糊粥、肉丝面
低脂蛋白类4道:
菌香豆腐、豆豉焖鲈鱼、芙蓉蒸鲈鱼、鱼香茄丁
养生汤2道:
枸杞海带苗炖芙蓉蛋、萝卜丝羊肉汤
素菜2道:
茄汁花菜、黑木耳百合炒芦笋
活动流程
12:00-12:30 立品餐饮各项目部参训人员报到
12:00-13:00 参与人员(嘉宾)报到
13:00-13:30 营养餐制作培训开营、制作要求讲解
13:45-16:00 老年营养餐饮食知识讲座(特邀营养师专家顾问)
13:45-16:00 10道老年养生菜实训(立品餐饮内部实训)
16:00-16:45 菜品点评、品鉴、总结
17:00 全体人员合影、结束
活动地址:仓山区建新镇金塘路2号
活动热线:0591-62159830
活动时间:12月11日下午13:00